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教学活动进行了一个多时辰，老太太便让打住，等明日继续。林菁看出来楚氏有几分疲惫，等沈清漪走后便赖着老太太让她给“捶捶肩膀”，其实是专业的穴位按摩。楚氏哪里试过这个，最开始只觉得酸酸麻麻的不得劲儿，看在林菁的面子上不好叫停，只能强忍着，可随着全身经络被调理一遍，那种轻快舒爽的感觉就慢慢出来了，等林菁停了手擦汗时，老太太不用人扶着就从矮榻上爬起来，还点着脚颠了两下：“你这是什么手段？可真有用，我觉着骨头都轻了不少似的。”
“这叫认穴，是我在家学的。”林菁她爹好歹是个太医：“您要是觉着舒坦，以后隔两天我就给您来一次，保管您身轻如燕走道儿嗖嗖的。”
“你这贫嘴丫头，说你好你就要上天。”楚氏也高兴的很，笑着打趣她：“我可等着你接了管家的活计呢，那时候我才真能一身轻。”
“这可不成，我懒呢。”林菁不接招，这个太麻烦了。
“那就先拿大厨房练手。”老太太不理她狡辩：“光学不练可没用，等会我就让楚管事交代下去，从明天起厨房就归你管。”
“用不着这么急吧，”林菁不依了：“厨房的事儿可不小，您就人心让我这么傻乎乎的上去？”
“你还傻？你精明着呢，少跟我装。”楚氏喜欢她这样爱笑爱闹的脾气，任由她扭着自己卖萌，却是一点儿都不松口：“你要再不走，连库房也归你管了。”
“得嘞，我这就圆润的走了。”林菁从善如流的放开楚氏滚蛋，心里却乐滋滋的，衣食住行，民以食为天，在吃这一项上总算是可以做点儿事情了。
“圆润的走，圆润，不就是滚么？”老太太琢磨了一下才回过神来，不免失笑：“哪里来这么多俚语的。”
回到澹怀堂，沈安侯照例是在锻炼，林菁将楚氏的意思告诉他，他立刻就笑了：“果然还是太座有办法，我这儿还琢磨呢，你就可以直接上手了。”
林菁懒得理他：“你以为管厨房是做饭啊？那是管厨房里的进出账目，我若是改动的大了，不被二房揪小辫子才怪。”
“那你准备怎么办？”沈安侯问她。
“正在想呢，你说我是萧规曹随的观察一阵子好呢还是来个新官上任三把火？”
“当然是直接烧起来啊，”沈安侯一拍大腿：“出账单入账单分工明确再来个竞争上岗，谁敢和你找茬儿？”
沈家从沈周算起到沈汀这一代也才三代人，完完全全的新贵暴发户，没什么世仆壕奴，管理起来反而简单的多，否则楚氏也不敢就这么把大厨房这种重要位置交给林菁练手。得了沈安侯的意见，林菁也觉得可行，于是第二天在楚氏那儿上完课后，就招来了大厨房的管事、采买和三位大厨，向他们询问情况。
“咱们沈府有自己的庄子，庄子也有出产，府上吃的粮食蔬菜蛋禽肉类多是庄子上出的，我说的可对？”
管事姓刘，大家都叫她刘婆子，听这话便上前解释：“大太太说的对，咱们大厨房的供应是以庄子上为主，若是一时有不趁手的再上街去买。”
“不趁手的时候可多？”
“前两年还不错，这两年庄子上进上的东西就少了，问他们只说年景不好。”刘婆子说这话的时候撇了撇嘴。
这就是下头贪污了，林菁挑了挑眉：“这事儿你们可向老太太回过？”
“这事儿啊，老太太也不好管。”管采买的吴大插嘴道：“如今几个庄子的管事有的是二太太带过来的人，有的娶了二太太带来的陪房，咱们都估摸着这是老太太有意贴补二老爷呢。”
他这话说完，就被后头一名长脸的厨子拉了一把，讪讪的闭嘴了。林菁却知道老太太恐怕单纯是不好打范氏的脸而已，不过她没关系啊，反正范氏已经摆明车马了看她不顺眼，难不成还要她当嫂子的去讨好弟媳妇儿？
“行了，这事儿我知道了，这几天你们先按照以往的办，等我处理了庄子上的事儿，咱们厨房的规矩就得改一改了。”
这算是提前大了预防针，厨房的几个头头们将信将疑，老太太这是要把大太太扶持起来了，只是不知道她能不能干的过二太太？
林菁这头正找楚氏要对牌呢：“我想去庄子上看一看，年景不好这种鬼话显然是骗人的，就是不知道他们是把田慌了还是贪的多了。”
看楚氏有些不赞同的眼神，林菁就笑：“您放心吧，我有分寸的，水至清则无鱼，人至察则无徒，我也只要个和光同尘得过且过罢了。”
听到这话，楚氏才放心了些，将对牌交给她：“让老大和你一块儿去，多带几个家丁。”
林菁欣然应诺。
带着人出了府，直奔亏损的最严重的一个庄子，林菁才不学什么明察暗访的，就这么大咧咧的带着人进去。庄子上管事儿的认出是府里的车架，也不敢拦着，只能跑去通知庄头。
庄头正喝了些小酒睡下午觉呢，被摇醒了也是一头的起床气，林菁看着他这般气冲冲的就笑了，这才好拎出来杀鸡儆猴呢。
这个庄头是范氏陪嫁过来的下人，以前也是个小心谨慎的，只是在庄子里作威作福的久了，脾性不免也大起来，接着还没醒的醉意竟然当着林菁的面就阴阳怪气，只差说她身份不够关不上事儿了。林菁也不和他啰嗦，拿出老太太给的对牌来：“你最好是现在就把账册给我找出来，否则我也只能先撤了你的职，再找个能拿出账册的人来了。”
庄头还想撒泼，沈安侯一棍子就敲过去了：“真是啰嗦，到底你是主子还是我是主子？”
他身边的家丁可都是沈周以前的亲卫，是上过战场的，齐刷刷的踏出一步，庄头立刻就怂了，撒腿就往回跑。林菁不紧不慢的带着人跟在后面，而沈安侯却一个人溜达着，没一会儿就不见了人影。
账册做的很粗糙，到处都是漏洞，林菁也不说，只慢悠悠的看着。庄头被她这副波澜不惊的样子吊的难受，几次想上前说些什么，都被家丁给摁回去了。
这边账册看完一大半，外头却传来哭闹声，沈安侯领着两个老人家走了进来。一看到他们，庄头的脸色就白了，而沈安侯干脆一鞭腿将他踢倒：“你这个畜生！”
其实今天小两口的计策就是做两手打算，林菁查账，沈安侯则去看看庄头有没有什么大毛病，最好是触犯法律那种，直接将人扔到官府去，范氏也说不出什么来。
他们来的急，庄头之前没收到消息，因此被打了个措手不及，这头林菁拖住了人，那头沈安侯不过稍微问了几句，就看到不少农户面露愤恨，再三追问之后才知道，庄头居然是个色中饿鬼，没少糟蹋庄户家的年轻姑娘。
这对老夫妻家的小闺女就是被他糟蹋了，一气之下吊死在他门前的。他却是混不吝，反而嫌弃姑娘脏了他的地，将姑娘的尸体直接扔到了深山里。老人家就这么个闺女，如今出了这种事儿可怎么活？
“杀人偿命，你自己也是个奴仆，可没有赎罪之说。”沈安侯压抑着怒气瞪着庄头：“来人，把他给我拿下！”
赎罪，顾名思义，交钱减刑，这也是为何在奴仆和百姓看来，贵族杀人亦不用承担责任的原因。一是官官相护，以仆告主官府可以不受理，如若再告，官府会先治仆人以下犯上，再进行查证。而有官职和爵位的人还能“赎罪”，按照罪行不同交钱了事，所以虽然律法上写着“杀人偿命”，但对于达官贵人来说，人命很多时候都轻如草芥。
这老两口之前被庄头拿着身契威胁，又有庄头的爪牙们看着，叫天不应叫地不灵，根本没法为女儿报仇雪恨，如今得了沈安侯主持公道，一时间不能自持的失声痛哭。
林菁看的心酸，外头其他苦主听到了沈安侯的话也是哭声一片，还有大声叫好的。那些跟着庄头为非作歹的人直接被兵丁们绑了分开审问，之后连着口供将人送去京兆府。
沈安侯自是跟着他们去了不提，林菁待众人平复心情，也了解了庄子上的情况。其实这几年庄子的出产不仅不少，反而略有增加，而且庄头盘剥的凶狠，收上去的东西都快赶上之前的两倍有余。家丁们在庄头的屋子里找出整整两大箱子的铜钱，可见他贪的不少，不过林菁看过账本，知道这不过是小头。
“你们再找找看，可有其他账本？”小说电影里，这种串通起来贪污的事情，案犯不是都会傻了吧唧的留下一本清晰的账目好让查账之人按图索骥一网打尽的吗？林菁也只是抱着“万一有呢”的想法，没想到还真被找出来了。看着上面清晰的印鉴，林菁也是无语了，二太太你还能把事情做的更明目张胆一些吗？
等林菁和沈安侯回府时，已经是天色渐黑了。沈府门口，外院总管沈贵已经候在了那里，看他们下车赶紧过来迎接：“老太太和二老爷二夫人在福德堂等您二位呢。”
这是要三堂会审吗？沈安侯差点笑出声来，林菁拉了拉他的手，谢过沈贵，两人一路到了德福堂。
看上头楚氏的表情不坏，林菁心里就踏实了一半。等互相见完礼，沈二老爷就开始炮轰沈安侯：“大哥把事情闹的人尽皆知可是为何？我沈府的脸面都要被你掉光了。”
“我沈府的脸面什么时候轮得到你来瞎比比？”心情正不爽的沈安侯也直接喷回去：“母亲都没说话呢，你就敢教训我？”
“大哥且息怒，夫君绝不是要教训您。”范氏赶紧补救：“只是家丑不可外扬，那庄头犯事儿了，您教训一顿也就罢了，何必告到京兆尹去？”
“那你可知道庄户门已经在串联着准备告上京兆尹？”这当然是假的，但林菁说的煞有介事一脸正气让他们不得不信：“就算到时候京兆尹看在咱们沈府的面子上不受此案，但京中流言却只会更多，你倒是说说，沈府罔顾人命好听还是遵纪守法清理门户来的好？”
“大嫂这话说的太严重了，”范氏梗了一下，自己也不是很有底气道：“那些庄户哪里闹的出这么大的动静来？”
“看来弟妹还不知道那庄户做了什么。”沈安侯冷冷的将口供的副本丢给两人：“庄子上有几户人家没被欺压的？他们不闹还罢，联起手来单凭十来个打手哪里压制得住？”
那些触目惊心的证言让沈敬也不免移开了眼神，楚氏这才淡淡的说：“老大做事鲁莽了，怎么还和以前一样不知道周全些。不过事情既然已经处理好了，就不要再多说了。老二，你是国子监的助教，是要给天下学子做典范的，可不能有自己罔顾律法的名声传出来。”
这一句话倒是让沈敬一震，脑子里开始疯狂的思索，如今老大已经把事情给做下了，再多说也没用，还不如接着这件事给自己刷一个清廉公正的好名声，就像林氏说的，清理门户维护律法不算什么坏事。他也是能屈能伸，站起来冲沈安侯一拱手，表情十分诚恳：“之前是弟弟想岔了，多谢大哥提点，这事儿是大哥做的对。弟弟态度不好，还请大哥多包涵。”
沈安侯也不想和他墨迹，敷衍的还了个礼，这事儿就算揭过。楚氏打发他们各回个屋，走到外头时林菁却是看着范氏笑了：“弟妹若是有空，不如去我那儿坐坐？”
看着林菁的表情，范氏直觉的不是好事，却又不敢推辞，只能点了点头，跟着林菁走了。
而沈安侯在沈敬走后就带着家丁拎着箱子又回了楚氏那儿，将今天的事儿原原本本的说了一遍。末了正色道：“我和林氏都是见不得这些脏污的，这次范氏手伸的太长，估计要被林氏整治一番，您只当看不到，睁一只眼闭一只眼可好？”
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