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日本，东京都。
深夜的医院，空荡荡的洁净走廊，灯火通明。
“该死的，这个混蛋……”
身材肥胖剃着光头的肥胖男人穿着古板的西装，在急救室门口来回的走着，嘴里不停的低声咒骂着什么，显得异常烦躁。走廊长椅前，一高一矮两名中年人神情紧张的站着，都拿着手帕不听的擦鬓角的冷汗。
急救室的红灯亮着，透过窗能隐约看到里面晃动的人影。
“到底是谁允许他在晚上进厨房的？”肥胖西装男突然转身咆哮，“是谁？”
“老……老板。”高个中年人连忙结结巴巴的说道，“他……他说他最近要参加远月学院的考试，想要尝试研究新菜，没想到他又搞那些稀奇古怪的东西，还吃……吃中毒……中毒了……”
见肥胖西装男的一副要吃人的表情，高个中年人声音越来越小，最终灿灿的干笑着。
“他要是死了！谁负责？我们一品仙的招牌就完了！”肥胖西装男再次咆哮了起来，“有人吃中毒了，谁还来我们这里吃饭？你们知道不知道？蠢货！都是蠢货！”
噔！
急救室的灯突然灭了下去，肥胖西装男马上收起了狰狞的脸色，变得彬彬有礼。
医生推门走了出来，摘掉了口罩。
“医生，怎么样？”肥胖西装男连忙问道。
“很抱歉！”医生叹息着摇了摇头，“我们已经尽……”
“医生，医生！”急救室内的护士突然冲了出来，连叫道：“他又出现了生命迹象！”
“什么？”医生很吃惊的样子，连忙又返回了急救室，急救室的门又重重关上。
……
刺耳的喇叭声，破碎的车窗，鲜血，痛苦，黑暗……胡莱做了一个很痛苦的梦，梦中充斥着种种可怕的事情。
静谧的病房。
病榻上，年约十五六岁的瘦弱大男孩睫毛颤动着，缓缓睁开了眼睛。
胡莱望着毫无装饰的洁白天花板，很疑惑的眨了眨眼。
厨神胡莱，生于中国江苏省扬州市，国际上最富盛名的顶级厨师，三岁进厨房观摩学习，十六岁时夺下中国厨神的名号，之后便开始接触外国料理，二十一岁时在国际上名声斐然，二十九岁时制霸世界厨艺界，对世界主流菜系全部精通，再没遇到过对手，被法国厨神‘艾伦杜卡斯’称为美食之神，被《米其林红色宝典》评定为世界上唯一一个四星名厨。
然而，胡莱在三十岁而立之年，死于美国拉斯维加斯。
刚刚参加完‘世界厨艺巅峰钻石赛’卫冕成功的胡莱，在返回酒店的路上遭遇了车祸。
病榻上。
胡莱缓缓坐了起来，抬起双手看了看，脸色越来越古怪，他前一刻的记忆还停留在发生车祸的瞬间，而现在，他出现在医院里，出车祸到了医院是没错的，但这里并不是美国的医院。
而且，胡莱发现自己多出了一些本不属于自己的记忆。
“发生了什么？”胡莱看了看自己瘦弱的双手，眼神越来越不可思议，“穿越？”
“你醒啦！”护士刚刚推开门便注意到了坐起来的胡莱，马上又对外面叫道：“他醒了！”
一些医生护士进入了病房，对胡莱进行了一些检查。
胡莱什么也没问，因为那些不属于他的记忆已经告诉了他一切。
少年胡莱，十五岁，出生于中国江苏省扬州市，母亲死于难产，父亲六年前死于火灾，现在是东京都真道厨师学院的学生，闲暇时在东京都的中餐馆‘一品仙’当学徒，最近正准备通过考试进入最富盛名的‘远月茶寮料理学院’学习厨艺。
一天前，胡莱在一品仙厨房里研究新菜品时，食材搭配错误，制作出了毒物，试菜后食物中毒。
“我真的穿越了，这家伙也叫胡莱，十五岁，还真是年轻。”胡莱捋清了现在的情况。
医生检查过了胡莱的情况，确定已经没有大碍，便带着护士们出去了，并告诉胡莱随时都可以出院。
胡莱低头沉思着。
“嘭！”病房门被大力撞开了，肥胖西装男气势汹汹的进入了病房。
“胡莱，我警告你多少次了！不要搞那些乱七八糟的东西，你一辈子都成不了大厨！你死了不要紧，我们生意还做不做了？你这个混蛋，害得老子花钱给你看病，看在你父亲的份上，我不要你的赔我钱，只要你滚蛋！你别说话……别求我，我不会再留下你！你被开除了！这是你上个月的工资！以后别让我再见到你！”肥胖中年人一阵咆哮，丢下一叠钱便走了，没给胡莱任何说话的机会。
胡莱半张着嘴，愣愣的看着肥胖西装男离开。
北野木村，一品仙中餐馆的老板，他年轻的时候曾到中国拜访名师学习厨艺，认识了胡莱的父亲胡三刀，胡三刀也是有名望的大厨，算是北野木村的半个师父。
六年前，胡三刀在研发新菜品时一个疏忽导致厨房失火，死于火灾中。
之后胡莱就被北野木村接到了日本东京都，这些年来胡莱都是被北野木村照顾，连胡莱上厨师学校也都是北野木村安排的。
“好人啊！”胡莱感叹一声，拿起了散在病榻上的一叠钱，北野木材说是给了胡莱一个月的工资，实际上给了半年的。
北野木村确实是好人。
属于脾气火爆外冷内热的那种人，现在胡莱闯祸了，北野木村气难消才将胡莱赶走，估计得等上一段时间，等北野木村气消了，胡莱要是不回去，北野木村也会出来找。
他给了胡莱一些钱，足够胡莱这段时间在外面住宾馆了。
“竟然也是厨师！不对……最多就是一个学徒而已，还算不上是厨师，还真是差劲。”胡莱看了看自己新的身体，越来越失望，“虽然我有身为厨神的意识，但这幅身体太差了！这种手臂，真的能切菜吗？”
来到新的世界，胡莱自然想要重新开始。
然而，现在这幅身体太不合格了。
并且已经过了最佳的身体学习年龄。
上一世的胡莱，三岁就进厨房观摩学习，几岁就开始练刀功，十五岁时已经大成，下刀的错误率不到0.01%，就比如切土豆丝，切10000下，前9999下绝不会出错，薄厚肯定一模一样！
而现在的身体，胡莱尝试控制了一下手臂，得出的结论是，错误率100%。
普通人刀功的错误率都是100%，真的想要切出两条薄厚一样的土豆丝，身体控制力与协调性都需要达到恐怖的程度，还需要常年日积月累才能拥有的肌肉记忆。
肌肉记忆是最难得的。
现在这幅十五岁的身体，没有多少正确的肌肉记忆，而且已经过了最佳的练习年龄，这是让胡莱最头疼的地方，他想要依靠这幅身体重返前世的巅峰，也不是不能，但会无比的艰难，需要花去更多的时间，可能需要几十年。
“头疼啊！真是……啊！头疼！好痛！”胡莱本就念叨一句，没想到真的开始了头痛，他马上抱住了脑袋，表情很痛苦。
“叮！厨神系统正在启动……宿主身份检测中……确定为厨神胡莱……系统开启……系统绑定中”
“系统绑定完成……扫描宿主身体状况……扫描中……”
“扫描完成……宿主身体处在虚弱状态……”
胡莱脑海中出现了奇怪的声音，开始胡莱以为是头痛产生的幻觉，但他渐渐感觉到了不对。
“谁？谁在说话？”胡莱紧张问道。
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