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第31章 试做饺子

作品: 明星厨师 |作者:奶昔 |分类:都市生活 |更新:09-17 23:22|

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次日。

为了饺子大赛,魏然上网查了很多相关资料,理论知识算是过关了,接下来就要实践了。

“凌琳姐,中午咱们就做饺子吧?”魏然斟酌了片刻道。

凌琳愣了愣,有些意想不到,魏然居然这么快就进入状态了,“没问题,你是五星饭店的主厨,这是你的自由。”

“呃,我不敢保证顾客会百分百满意,有的饺子是我第一次尝试做。”魏然提前打预防针。

“没事,我相信你。”凌琳笑道。

“好!”

华夏饺子种类非常多,有水饺、蒸饺、炸饺,单单水饺这一项,就有蔬菜绿色饺子,海鲜饺子,开口露馅水饺,风味水饺,仙人掌水饺,鱼肉水饺,山珍水饺,宫廷水饺,海带水饺,荞面水饺等等。

魏然准备每种水饺都试做一道出来,然后邀请顾客试吃评价,毕竟第一次做,不可能尽善尽美,从顾客的嘴里,往往能得到最真实最有价值的反馈信息。

决定之后,魏然抓紧时间跑了一趟菜市场。

其他食材很好找,魏然很快就买到了,唯独仙人掌水饺的食材他还没找到,一般市场里哪有卖可食用的仙人掌?找了几圈都没找到,魏然只得无奈放弃了。

回到店里,魏然便开始准备食材了,一次性做这么多种类的水饺,一般人估计早就乱套了,可魏然完全不担心这些,所有类型的水饺的食材配料都显示在游戏界面上,使得他有条不紊将食材全部归类准备完毕。

“魏然,你确定你是第一次做?”凌琳目瞪口呆道。

第一次做?这话听着怎么不太对劲啊?魏然转过头装作害羞的模样道:“真的是人家的第一次啦!”

“......”凌琳无言以对。

魏然成功调戏了一次凌琳,扳回一城,兴致不由更加高涨起来,手上的速度也越来越快,无数薄厚相同的饺子皮诞生了。

其中,蔬菜绿色饺子在和面的时候需要加入蔬菜汁,才能擀出绿色的饺子皮,算是比较麻烦的。

“呼,这些应该够了。”

魏然放下擀面杖,正想用手背擦拭自己额头的汗水时,凌琳制止了他:“等下,你手上都是面粉,我帮你擦吧。”

说完,凌琳便掏出随身携带的绣花手帕,轻轻擦拭魏然的额头。

等凌琳擦拭完,魏然这才反应过来,有些不好意思道:“谢谢凌琳姐。”

“没事,客气啥!”凌琳收起手帕,不以为意道。

饺子皮准备好,接下来就是馅料的准备了,这魏然一个人忙不过来了,只好叫上凌琳一起帮忙,“凌琳姐,你帮我把这些蔬菜处理一下吧!”

“好咧!”能够帮上魏然的忙,凌琳自然乐意之至。

中午时分,魏然及凌琳总算将全部种类的水饺准备完成,接下来只要等客人来了之后,下锅煮熟就行了。

由于在厨房帮忙魏然,所以凌琳没空去接待客人,于是五星饭店门口便有了两条长长的队伍。

“排队的客人好多啊!”凌琳不是很吃惊道,反正已经习以为常了。

“让前二十名进来,然后告诉其他客人,明天一天时间,咱们饭店将不限制客人数量。”魏然考虑了一下道。

“啊?明天不限制客人数量?”凌琳呆愣道。

“嗯,饺子王太厉害了,咱们也得想想办法,不然怎么赢得比赛?”魏然淡笑道。

“你的意思是?”凌琳还是不知道魏然具体想怎么做。

“让咱们的客人到时候帮忙,不是很好嘛?”魏然眨了眨眼道。

“哦,我明白了,我这就去通知他们。”凌琳兴高采烈道。

饺子王饭店的实力太强悍了,除了真正实力之外,还需要借点外力,不然想与之竞争冠军,难度不可谓不大。

五星饭店明天开放一天的消息,相信应该能够吸引来不少客人吧?魏然暗暗心想道。

凌琳打开店门,润了润嗓子,微笑道:“各位,今天跟往常一样,前二十位客人可以进来。”

“啊?不会吧,我排队等了一个小时了。”一个年轻人点了点人数,发现自己正好在二十名之外,不由哀嚎道。

不止是他一个,后面排队等候的客人听此,也纷纷怨声载道。

凌琳不再卖关子,“还有一个好消息告诉大家,明天五星饭店将无限制客人数量开放一天。”

“真的假的?老板,可不要骗我们啊!”

“真的,明天请各位务必捧场了。”凌琳笑答。

“噢耶!太棒了!”

“我明天一定请假过来!”

“我得把我家人朋友全部带过来,让他们知道,什么才是叫人间美味。”

凌琳将客人的反应看在眼里,心里的喜悦之情越来越甚了。

将今天的二十名客人招待进店里,凌琳来到厨房跟魏然说一声,魏然便把饺子下锅了。

随着时间的流逝,浓郁的香味从厨房飘散出来,顾客们不约而同咽了咽口水,这里面有不少女性,在对象面前如此不堪,不由面色大窘。

这次魏然煮熟一道饺子,就让凌琳及服务员小翠端出去,饺子得趁热吃,凉了就失去那份独特的口感了,所以不能等所有饺子煮熟一起端出去。

“哇,今天是饺子啊!”

“诶,这颜色怎么是绿色的?”

“少见多怪,这是蔬菜绿色饺子。”

“哦哦,赶紧吃!”

在顾客品尝第一道水饺的时候,凌琳拿着一叠A4纸和几只笔分发到每桌桌上,并告诉顾客,请给吃过的每道水饺评分,10分为满分。

一个中午的时间,除了仙人掌水饺,其他水饺,魏然都一一实现了。

“太好吃了,吃了这么多种饺子,我居然一点都没感觉到腻?”

“我觉得宫廷水饺是最美味的。”

“海带饺子也不错啊,我是第一次吃,太棒了,回味无穷啊!”

每道水饺都非常美味,这让顾客们犯难了,到底该怎么评分?

干脆,都满分好了!

于是,凌琳在回收这些A4纸的时候,发现每张纸上全都是满分10分,不由疑惑问道:“你们真的觉得,这些水饺都是满分吗?”

“是呀!老板,这么好吃的水饺我还是第一次吃到哩!”众人异口同声道。

“太好了,谢谢各位,明天本饭店将开放一天,请记得捧场哦!”凌琳眉开眼笑道。

“一定一定!”

接过凌琳递来的A4纸,魏然摸了摸鼻子,第一次做,其实还有很多不完善的地方,顾客们的评价倒是令他颇为惊讶,这次的饺子大赛,他更加有自信了。

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