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“那辰君是从什么地方知道的?”
“这个啊,是很久以前看到一个跟我现在差不多大的料理人用过的处理牛肉的方法,然后我就学会了。”幻辰的脸上情不自禁的流露出了一丝怀念,然后又转瞬不见,就算是把注意力时刻放在幻辰身上的拉姆和雷姆都没有发现幻辰面部表情的细微变化。
“好了,牛肉处理好了。”幻辰看着这块在他手中已经完全变了样子的牛肉,微微一笑道。
鲜艳如血,晶莹如玉,表面浮现着一层闪闪发亮的透明色光泽。
小慧伸出一根手指对着这块四方形的牛肉轻轻点了一下,玲珑可爱的小嘴惊呼道:“好弹!”
“小慧,这些蔬菜就交给你切了,我要下锅煎牛肉了。”
“恩,我会加油的。”
点火,热锅,倒油,一气呵成。
待橄榄油至五分热左右,幻辰又挑了一小块黄油下到锅里,然后轻轻晃动着锅面,让黄油以一个不急不缓的速度慢慢融化。
等到油有九分热,幻辰以迅雷不及掩耳之势抓起牛肉,然后从锅边滑下,在牛肉和油接触的瞬间,马上就冒出了‘滋滋滋’的响声,热气升腾,空气中仿佛都弥漫着一股香甜的味道。
幻辰左手握住锅柄,右手用铲子轻轻铲起热油,不断浇在牛肉暴露在空气中的一面,可以看到牛肉的颜色在以肉眼可见的颜色迅速变淡,在【数据之眼】的观测中,整块肉在幻辰的眼中就是一片透明,哪块部位是几分熟,究竟熟到了什么程度都看得一清二楚。
“就是现在,时机刚刚好。”幻辰眼中闪过一道亮光,右手的速度丝毫不慢,迅速将牛肉翻了一个面,又是一阵‘滋滋滋’的响声。
将牛肉的两面煎得带有一点焦黄后,幻辰将牛肉从锅中盛出放到一旁等待备用,然后倒入小慧切好的胡萝卜和洋葱,调至小火,让蔬菜吸收锅中混合了牛油的油脂,关火,将这口锅放在一边。
另起一锅,倒入橄榄油和黄油,将切成薄厚适中的口蘑过油轻轻翻炒片刻,炒出口蘑的香气。
“小慧,将牛肉递给我。”幻辰命令道。
“诶,好。”
“菜花。”
“香草。”
“大蒜。”
“香叶。”
“低筋面粉。”
“盐。”
······
“最后就是红酒和高汤了。”幻辰擦了擦额头上的冷汗,缓缓的舒了一口气,轻飘飘的舀了两大勺高汤,不漏一滴,然后往锅中倒入了大概三分之一的红酒,盖上锅盖,用小火慢慢炖煮。
幻辰拍了拍手掌,“大功告成。”
“辰君,我们真的可以通过吗?”小慧忐忑的问道,这道勃艮第红酒炖牛肉几乎是幻辰一己之力完成的,她最多就是在旁边打了打下手而已。
“当然。”幻辰自信的说道,“虽然这是我第一次做勃艮第红酒炖牛肉,但是我觉得这应该是我现在用尽全力发挥的实力了。”
“就算你不相信我,也应该相信拉姆和雷姆吧,她们可是擅长法国料理的厨师,可以说是夏佩尔老师的关门弟子了。”
拉姆鼓掌道:“一切都很完美,就是有些地方动作太不熟练了,还好有小慧在旁边帮忙,明明可以在更短的时间里完成这道料理的。”
小慧闻言终于松了一口气,太好了,不用被退学了。
······
“三个小时已到,现在停止手中的料理,一个一个拿上来让我打分。”罗兰·夏佩尔脸色严肃的说道,一双有些浑浊的眸子突然散发出两道锐利的光芒,直射在一个准备加什么调料的学生眼中。
“啊!我的料理。”被吓了一大跳的这个学生手突然一震,小瓶子装的调料撒了一大半在锅里,另一个同组的学生傻眼了,抱着头崩溃的喊道。
幻辰见到这一幕附在小慧的耳边幸灾乐祸的说道:“小慧,这是不是就叫善有善报,恶有恶报?连小慧这么善良可爱的女孩子都要欺负,恐怕连上天都看不过去了,所以现在倒霉了。”
没错,这两个倒霉的学生正是刚才嘲讽小慧最凶的两人组。
“辰君,我哪有你说的这么好。”小慧感受到敏感的耳朵上有着一阵阵的热气扑打而来,顿时红着脸躲闪道,心中却是闪过一丝甜蜜。
“岩琦和山本组不合格,成绩E等。”
“松本和山下合格,A等。”
······
一个个名字报过,大部分的人都是不合格,只有少数寥寥几组合格,而幻辰看得很清楚,这几组合格的都是刚才没有加入嘲讽小慧的人,果然世界上最不缺的就是这种没什么实力,还偏偏喜欢装逼的脑残炮灰了。
“毒岛和田所,到你们了。”随着一组组的不合格,罗兰·夏佩尔的脸色也越来越阴沉,现在就剩幻辰这一组和刚才倒霉的那一组了。
整间教室的气氛也变得越来越凝重,所有人大气不敢喘一下,都低着头不敢再去看坐在讲台上的夏佩尔老师。
“放心好了,我们可不是他们这群废物,只会在嘴上逞强罢了。”幻辰一手托盘,一手拉着小慧的手,声音温柔的安慰道。
“可恶啊!”失败的人闻言都捏紧了拳头,红着眼睛怒视着幻辰,恨不得冲上来跟幻辰拼命,可是眼神看到幻辰身后站着的两个女仆,马上就打消了这个心思,能用得起身为远月毕业生的女仆,那么幻辰的背景绝不是他们可以惹得起的。
“夏佩尔老师,请品尝。”幻辰打开盖子,做了一个请的手势。
在圆盘中心的是一块巴掌大小的牛肉,西蓝花和胡萝卜则是看似随意的摆放在牛肉的周围,不过仔细观察却又能发现一丝奇异的美感,有些粘稠的深红色浓汁正在从牛肉的表面一滴滴滑落,两株香草交叉摆在料理的正上方,给深色的料理带来一丝绿意的点缀。
看到这一幕的所有人都偷偷的咽了一抹口水,不说其它,单单是卖相就比其他所有人要好上太多了。
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