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第95章 生意火爆

作品: 重生之小世界游戏 |作者:码字才是王道 |分类:都市生活 |更新:03-20 12:02|

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“董事长,我先去忙了。”

裴军看了看时间,朝李楚凡微微一笑,转身便握住对讲机开始道:“各部门注意,已经有宾客进店,大家准备开始迎客了。”

说完,裴军更是亲自上前,一一帮助那些宾客们按着电梯。

毕竟酒店就只有四部电梯,当四部电梯全都启动之后,后面等不及的宾客更是直接开始爬楼梯了。

“莫非,心驰神往道具已经开始发挥作用了?”李楚凡心想道。

按常理来说,即便是得到心理暗示,那也该是吃午饭的时段才会蜂拥而至才对吧。

不管了,只要酒店生意好那就行了,怕就怕遇到坐办公室不愿下楼的白领,即便心理暗示了也都无动于衷。

“照这生意来看,我这次入股是选对了啊。”

见大堂一下子进来那么多客人,王大龙也是笑得合不拢嘴。

“25……37……55……72……81……”

李楚凡只是一笑而过,转过头就一直盯着门外进来的宾客,口中更是清点着宾客的人数。

见李楚凡注意力全都在客人身上,王大龙便摸出手机看了看时间。下意识,他便想到了今早刚刚看过的报纸。

再次看向进门的顾客,大多数手中都握着一张报纸,王大龙顿时心里便有数了。

五分钟过去,当李楚凡数到了100的时候,见外面还有人陆续往里面来,他的脸上更是布满了震惊。

要知道,酒店是10点半就开业了,现在顶多10点50,饭点在11点半到1点之间,现在这个时间段根本就不会有几个客人会来用餐。

而且还是不考虑菜品价格,直接就选择五星级酒店,这分明就是不正常的表现啊。

“王哥!你说,这些人会不会全都是托?”

李楚凡有些质疑道。

“什么托不托的,楚凡老弟你先来看看这个。”

说着间,王大龙从怀中掏出一份今早在江城购买的楚天都市报,并将新闻报道页面展示到李楚凡面前。

“师生共品鱼,暖心又暖胃!我省重点大学长江大学开辟校园团年宴新吃法,全校师生近万人共享百鱼盛宴……”

怔了怔神,李楚凡突然想到酒店前台也有每天订送当天的报纸供顾客浏览,于是赶紧起身前往书报架将今天的江陵日报给抽了出来。

“长江大学东校区举办盛大团年宴,本校校长携翘楚大酒店请全校师生免费吃炭火烤鱼,给寒冷的大学校园奉上暖心的礼物。鱼香味美,全校师生反响激烈……”

看到楚天都市报对百鱼宴进行了报道,又看到本地的报纸更是将翘楚大酒店的名字都给写了进去,李楚凡总算是明白了过来。

原来这一波人流量,其实是昨晚百鱼宴所营造出来的效果,看来百鱼宴这步棋可是下对了。

第一波人流在11点的时候总算减少了一些,如他所料,全都是前来用餐的,而且都是冲着炭火烤鱼而来的。

领着王大龙一起前往厨房查看了一番,整个厨房正热火朝天忙碌着,80%的客人点的炭火烤鱼,另外20%则点的炭火烤鱼加其他特色菜。

好吧,有着一万人的宣传力度,再加上各大报纸争相报道,反倒把这道炭火烤鱼给弄成招牌菜了。

“坤叔,厨房的草鱼准备的够不够。”

进了厨房,来到厨师长旁边,李楚凡上前询问道。

“董事长你来了。”

擦了一把额头上的汗,李坤有些哭笑不得道:

“草鱼倒准备的比较充足,有好几十条呢。你瞧瞧,我的拿手菜一个都没点,全都点的炭火烤鱼,这还真是昨天百鱼宴留下的后遗症啊。”

李坤刚刚说完,一个戴着橡胶手套,头顶一个白色高帽子的厨师便急匆匆的跑了过来。

“厨师长,草鱼只剩两条了,要不要再叫人送点。”

“什么,只剩两条了!”

李坤再次擦了一把汗,赶紧朝李楚凡询问道:“您看,这草鱼还要备多少为好。”

李楚凡略作迟疑,眼轱辘转了转,当即便道:“再备五百条!”

离开了厨房,李楚凡跟王大龙一路来到三楼餐饮大厅,到前台查看了一下包厢使用情况,顿时发现全部包厢几乎爆满,只有几个宴会厅还空着。

“楚凡老弟,这生意是不是太好过分了啊。”

由于餐饮大厅有落地窗,王大龙瞥见楼下外面的酒店广场前源源不断有人涌过来,而且电梯全在一楼和三楼间徘徊,他当即就纳闷了。

“你就等着年终分红吧。”

李楚凡上前一步,轻轻的拍了拍王大龙的肩膀,洋洋得意道。

看了看时间,现在是上午11点30。既然第一波人是看报纸新闻过来的,那么这第二波应该就是收到了人气道具的心理暗示而来的了。

紧跟着,李楚凡便将餐饮部经理黄小梅给叫了过来,让她立刻开放四楼和五楼包厢,并且和客房部达成人员调配,做好应急的准备。

做过酒店餐饮的都知道,中午客人少,一般只会开启一个楼层进行迎客,到了晚上就会多开一个楼层,而周末和节假日则会再开一个楼层。

现在提前让她做出准备也是有备无患,谁又说的准中午的这一波人会不会比上午来的更多。

“王哥,既然中餐这边生意那么好,咱们中午就去吃西餐吧。”

安排妥当之后,李楚凡则回到王大龙身边道。

“可以,正好我这次过来带来了一瓶上好的法国红酒,咱们呆会好好品尝一番。”

王大龙也是意气风发,搂着李楚凡的肩膀高兴的朝二楼西餐厅走去。

既然是酒店的董事长和大股东用餐,西餐部也是安排了技能最高的厨师,在现场为他们煎制了两份最嫩的黑椒菲力牛排。

待牛排烹制好,俩人一边品尝一边谈论着接下来的计划,包括年会以及过年期间的安排。

“我是黄小梅,西餐部那边调配一些服务员过来,中餐部人手不够了。”

他们正吃到一半,便听到旁边的对讲机传来了餐饮部经理黄小梅的声音。

“西餐部收到!”

西餐部的主管回完话,朝李楚凡他们示意了一下,跟着便指挥着服务员上楼去了。

李楚凡和王大龙面面相觑,俩人也都心知肚明,接着便和颜悦色的举起杯:“cheers!”

时至12点半,随着五楼最后一个包厢被坐满,实在没位置就餐的客人们便被安排到了西餐厅里。

看到这一幕,李楚凡也是庆幸自己之前有了未雨绸缪的准备,要不然这客人爆满下去,还真就只能叫号入座了。

吃完牛排并擦完嘴,李楚凡摸出手机,给黄芳拨去一个电话。

“黄总,帮我再招点服务员,长期工和临时工都行,工资待遇就按全市酒店最高标准来。对,越快越好!”

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