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第313章
宣宁的要求并不过分。而且本来火锅也不是唯一一种要在送菜过程中继续烹调的方式。所以得到肯定的答复之后，宣宁很愉快的回到了自己的灶台边。
四个小时的比赛在一分一秒的过去。宣宁这一次成为了第一个递交答卷的人。选择了完成按键之后，他自己也长出了一口气。看着摆拍好的食盘，心想成败也就在此一举了。若是这次对了评委的口味，还能比个半决赛，若是不行，那也没什么不好。自己已经尽了全力，并不会觉得遗憾，而且可以让精神放松下来，其实对他来说是最好的事情了。
宣宁制作的三道菜分别是水蛇火锅、火焰牛蛙、椰中鸡。而主食他选择了米卷，其实说是主食，也能当甜点。只是这个米卷有两种吃法，所以并不会完全被当成甜点。
大米磨浆之后制成了极薄的米饼皮。一半可以拿来卷上水果沙拉，饼皮软糯有带有一点儿弹性的口感混合这酸酸甜甜的水果沙拉，吃起来很是解腻。没有鸡蛋这个食材，所以宣宁用的自己调配的酸甜沙拉汁，味道上也比较有华国风味。跟芒果、葡萄、椰肉和柚子肉还有焯过水的芦笋放在一起，是非常合适的。一半可以拿来卷起炸好又淋上了红色酸辣酱汁的牛蛙。这样吃起来能缓解辣度，又能品尝焦脆和软糯在一起的双重口感。宣宁的调味，自然是无可挑剔的。
评委们选择先吃的自然是水蛇火锅。宣宁亲自将水蛇肉一片片拴好之后放到盘子里，然后在上面只淋了一点点酱油就递到了评委们的面前。
其实在宣宁前生的时代，有很多人并不吃蛇肉，而且闻蛇色变。但在如今这个人类狩猎魔兽为食的年月，各种动物给人们的感官印象多是不同的。除了有毒的，没什么是不吃的。而且这种水蛇在地球上的体积都是相当庞大的变异体，在这里可吃到原始种，对喜好美食的老饕们来说，那可是一种十分难得的享受。
也因此，他们品尝的时候，没有一点儿碍口的地方。一片蛇肉入口，顿时香气四溢。这香不仅仅是肉本身的味道，更多的是挂在肉上的汤汁。微微带甜的汤头里不是只有辛香料的味道，还有香菇的菌香。而这种甜味儿也并非来自哪些水果和糖。而是南瓜和洋葱。所以尽管汤汁很浓，却并没有一点儿腻的感觉。尤其是最后这一点点酱油。更是点睛之笔。
“你在这酱油里，放了柚子？”一位评委问。
宣宁点头：“是的。一点点柚子汁，但最要紧的是柚子皮。”
几位评委连连点头，都说这味道清爽之余还能为涮的蛇肉增香，这柚子用得妙极。
吃过了火锅。就要上味道略微弄一点儿的椰中鸡了。原本大家以为，宣宁把鸡放到叶子里是用炖的，但其实他用的是烤。而在椰子烤完之后香味儿和甜味儿都进入了鸡肉当中，而因为烤制的容器里是近乎密封的。所以鸡肉本身的肉汁并没有流失，吃起来仍旧鲜嫩可口。再把鸡肉取出来之后，把剩余的肉汁和果肉榨成泥，然后跟椰汁加上超过的白面制作成白酱拿来蘸这个鸡肉来吃。
选择的鸡肉本身就是高级品。是在农庄里散养的。所以口感很有弹性。一口下去，肉汁在口中四溢，还带有浓浓的椰香。而椰肉本身就含有油脂，这让去掉了鸡油的鸡肉块吸收的是椰子里的油脂香气，所以吃起来香，却并不会有一丝一毫腻人的感觉。
白酱的口感也很新鲜。并不是单一的甜，而是咸甜之中带了辣味儿。这个辣来自于辣椒的筋，基本上很多人在制作菜肴的时候，会取出的部分，被宣宁拿来专门当做香料来进行调味用了。
一人也就两块鸡肉吃。吃完了之后这辣味儿和香味儿勾引起了巨大的食欲。看到一旁红艳艳的火焰牛蛙，就更是觉得口水分泌旺盛了。宣宁讲解了吃法之后，评委们都先选择了空口先品尝牛蛙肉丁的味道。
看上去红艳艳，实则却是酸辣口味的。酸味儿来自于番茄和葡萄。辣是调味料中的红色辣椒。不过因为去了一部分辣筋，所以辣度普通，正好是让人有口腔刺激，但却又不会觉得难以忍受的程度。也是恰到好处将油炸牛蛙的味道提升到了另外一个境界。
就像宣宁自己认为的。没有辣味儿的牛蛙吃着不爽。但是太辣的他其实也不行。这种的味道至少他自己是喜欢的。而一个厨师，烹调出来的菜肴自己都不喜欢，那还怎么拿出去给别人吃呢。
第二口卷在米皮里一同咀嚼。双重的口感让几位评委都享受的微微眯起了眼睛。他们才知道，这米皮本身也是有调味的。有椰汁意思柚子皮清香。这么一来，这三道菜和一道主食就都融合了起来，味道前后也更完整。
随后再用米皮卷起水果沙拉。吃了肉和油炸食物之后有如此清爽的食物清口，从淡转浓再从浓转淡，别看只有四道作品，整体完成度却是极高的。
这一次评委一致都给了高分。一百二十九分的高分几乎等于满分。就算有人得了满分，宣宁也是妥妥的晋级。
看到成绩的这一瞬间，宣宁长出了一口气。他给评委们和对手们鞠了躬之后，示意主持人自己不接受采访之后就离开了比赛场地。
离开镜头之后，宣宁整个人都有些发软了。高度集中的精神瞬间松弛之后，那感觉只有想睡觉这么一件事要做。
而宣宁也的确是这么做的。罗锦麟扶着他到了休息室之后，他就立刻躺在床上睡着了。看着自家伴侣微微有些发青的眼圈，罗锦麟叹了口气。
外面的小客室里，众人小声聊着。见罗锦麟出来，龙龙赶紧问：“爸爸，母父现在怎么样？”
罗锦麟拍了拍儿子的肩膀。这小子的个头长得飞快，才这么大点儿，就已经到自己肩膀了。“你母父睡着了。暂时别去吵他了。他也的确是太累了一些。”
龙龙听话的点了点头：“我不会去吵到母父的。不过母父这样对身体太不好了。”
罗锦麟叹气：“他自己也知道。可是既然参加了比赛，他就不会半途而废。不过也就这几天了。比赛之后彻底放松了就好了。”
李桐深有同感：“可不就是。自从我被淘汰之后，整个人都轻松下来了。看哪儿哪儿顺心。不过小宁有本领，一定可以走到最后。”
对于这一点，大家并不怀疑。可是一开始的轻松到现在的紧张疲劳，宣宁的承受力也在一点点下降。看来比赛之后他们需要在这里停留一段时间修养才能适合太空飞行了。于是罗锦麟拜托高小义和章嘉：“比赛完之后，我想让你们师父在这里多修养几天。但是龙龙和小宝不能请那么长时间的假期。所以麻烦你们带着他们回家。”
高小义今天也累得够呛，但是他更多的是兴奋，而且掌勺的人是宣宁，他始终还是差着。所以这会儿还精神奕奕的。听罗锦麟说完，高小义马上答应：“师爹您放心吧。我和小嘉肯定会把龙龙和小宝照顾好的。而且他俩都是和你听话的，”
龙龙从来不是部分轻重的人。所以对于爸爸让他先回去上学，他也没有任何意见。但是对于离开的时间，他还是有些要求的：“爸。那时候其实也挺晚了。而且我们在，也会让母父分心。再说原本我们的计划也不能看到母父的决赛。所以我想过几天就回去。其实就算是我们两个人，也没有问题的。”
罗锦麟嘴角抽搐：“你明知道我不可能答应你们单独回去。”
章嘉举手：“我可以跟他们一起回去的。”
柴峥看到这里，只能说：“我也陪着他们回去一趟，然后再回来吧。”
李桐皱眉：“那也太折腾了。不然我也跟着回去得了。”
结果最后变成了柴峥和李桐两个人带着孩子先回去。宣宁醒来之后听到他们这么说，还是挺遗憾的。“这里多好啊。你们不能多留一阵子太遗憾了。不然给孩子们请假就好了。反正小宝现在也学到了初中课程。没必要一天都不差吧？”
龙龙却不这么认为：“母父。您不能有这样的想法。要遵守学校的规章制度。做人是要有原则，也要有自己的坚持的。”
宣宁哭笑不得：“是是是，都是你对。”
小宝凑过去，坐在宣宁身边：“宁叔叔，其实我可想陪着您比赛了。但是我没有龙龙哥聪明，虽然学了初中的课程，但是老师讲的我还是要听的，不然我怕记不住。不能继续陪您真是太难过了。”
宣宁把小宝搂在怀里，这孩子实在是太招人喜欢了。“那等弟弟满周岁之后，叔叔就带你们到这里来度假。再给你们做很多很多好吃的。”
这时候，主办方那边来了人。说比赛结束，请宣宁回到摄影棚那边完成直播。宣宁其实也就睡了一个小时的时间，但这也足以说明，最后一名完成的人是踩点做好的。
回到现场。宣宁一看大屏幕，眉梢就是一挑。仲一琮是第三，达是第二，第三是勒夫。然后他有看向仲一琮的表情，表面上看不出什么，但是宣宁可以感觉到仲一琮的气息里带着愤怒和不甘。
果然还是欠缺心理锻炼啊。输了就一直这样的话，这剩下的多半辈子得过得多紧绷多痛苦。
宣布了最终进入四强的人之后。主办方当场就告诉了大家半决赛要比的是什么。这一次要让他们自己在一个庄园里挑选食材，也就是说，庄园里所有的食材他们都可以取用。但无论是猪牛羊还是鸡鸭鱼又或者香料和蔬果，都要他们自己去才会在和抓取再杀。最终制作一桌晚餐。对几道菜没有要求。但仍旧是整体算分。所谓做多也许错多，并不一定是好事。
宣宁看到这里，到是燃起了更浓厚的兴趣。对于自己获取食材的方式他很是欣赏。这除了要看厨师的动手能力，还要看厨师对食材的挑选和处理。从早到晚一整天的准备时间，就为了桌一顿晚餐，这已经非常宽裕了。
今天的比赛宣布结束之后，宣宁第一件事就是询问了主办方的工作人员。“如果要选择猪牛羊肉的话，我们还需要自己抓主他们来宰杀？”
主办方的人给了他明确的答复：“是这样的没有错。我们会有专业的屠宰师帮忙。只是分割的时候需要厨师们自己动手选取自己想要的的部分。”
宣宁舒了口气：“这还好。不然我还真是玩不转了。”
主办方的人笑了：“您放心。我们是为了比厨艺，不是比狩猎技术。不过若是狩猎技术，在这些厨师里，您一定是当之无愧的第一名。”
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